Schneller Nachtisch
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- Geschrieben von viking
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Zutaten (für 2-4 Personen):
1 Ananas
Zucker
frische Minze
Zubereitung:
Die Ananas von der Außenhülle befreien, dann in Scheiben schneiden oder würfeln (je nachdem wie man es auf dem Tisch präsentieren kann und will).
Den Zucker mit den Minzblättern vermischen (geht am besten in einem Mörser, klappt aber auch mit einem Löffel in einem Glas), bis man grünen Zucker hat.
Die Ananas auf einer Schale oder auf Tellern, bzw. Dessertschalen anrichten und den Minzzucker darüber streuen.
Ich habe bei diversen Gelegenheiten diesen Nachtich aufgetischt und bisher nur Lob dafür geerntet. Die meisten konnten sich nicht vorstellen,daß diese Kombination schmeckt, waren dann aber positiv überrascht.
Guten Appetit !